最近は「新品を買おうとしたらもう売っていない」という事態によく遭遇します。マイナーそうな商品は気持ち早めにレビューしないと危険ですね。
しかし今回紹介する商品はその心配もありませんでした、セブンイレブンの「チキンバー(ガーリック)」です！
こちら税込み181円、1袋88グラム入りです。通常タイプのサラダチキンよりも細長い形状、前回紹介したチキンバー(スモークペッパー)と同タイプの商品ですね。
ガーリック味のサラダチキンを食べるのは今回が初めてでしょうか。おいしそうな上に量もそこまで多くないので、最後まで飽きずに食べられそうではあります。
それとこの商品は「3/14購入の3/23賞味期限」。期限切れまでの猶予は9日でした、毎回必ず棚の一番前の商品を選んでおります。
本日は「たんぱく質20gチキンバー(ガーリック)」
まずは新品の方を単体で見ていきます、お皿にあけていきましょう。なお「前置きはいいから賞味期限切れ見せてよ」という方は上の目次から "3.賞味期限が9ヶ月切れたチキンバー(ガーリック)を食べよう！" へお飛びください。
見た目はツヤツヤで、いかにもジューシーそうなビジュアルです。そして嬉しいことに黒こしょうが結構かかっています、にんにくとこしょうでかなりパンチの利いた商品になっていそうです。
そしてサラダチキンにはどれも例外なく汁がある程度含まれています、開封の際に垂れてしまわないよう注意して食べないといけません。
では実際に食べてみます…………にんにくがよく利いていておいしいです！肉もやわらかで、全体的に満足のいくクオリティ！
味付のメインは塩で、そこにチキンの旨みとにんにくの強い風味がプラスされた感じになります。サラダチキンを食べたことのある人ならあらかた味の想像はしやすいかもしれません。
そしてチキンの外側はかなりジューシーでしたが、肉の中心に近い部分は少しパサつき気味でしょうか。そんなに厚い商品じゃないのでそこまで気にはなりませんけどね。
栄養成分
- エネルギー：101kcal
- たんぱく質：21.8g
- 脂質：1.1～2.0g
- 炭水化物：0g(糖質0g・食物繊維0g)
- 食塩相当量：1.2g
分かってはいましたが低カロリー低脂質、そして糖質はゼロです！相変わらず文句なしのダイエット食品。
おまけにサラダチキンはたんぱく質が豊富なのも嬉しい要素ですね。「サラダチキンのせいで太った」という話は今のところ聞いたことがありません。
丸善 国産若鶏のジューシーロースト賞味期限が9ヶ月切れたチキンバー(ガーリック)を食べよう！
今回検証する内容はこちら。「賞味期限が9ヶ月過ぎたチキンバーは美味しく食べられるのか？」です！
※277日ちがい
サラダチキンは以前10ヶ月切れを試したことがあります、その時は「燻製の風味がガタ落ちする」という結果でした。
今回のガーリック味がそれと同じくらい期限を切らしていますから、こちらも同じく味が落ちていることでしょう。しかしもしかするとガーリックパワーで意外と無事に味わえるかも……この検証でハッキリさせるとしましょう。
見た目チェック
まずは見た目の比較から。双方をお皿にあけてみます。
※右が期限切れ
……なんだかえらく大きさが違いますね、重さはどちらも同じ88gなんですけど。単なる個体差か、あるいは古い方が水分を吸いまくって膨らんだか。
※下が期限切れ
厚みを見比べると、さすがに古いほうはかなり薄いです。やはり個体差でしょうか。
においチェック
次に、匂いを嗅ぎ比べてみました。その結果、
- (新) 鶏皮っぽい匂いが少しするが、そもそも香り自体が全体的に少なめ。ガーリック臭も無い
- (古) 新品と違いなし
という結果でした。冷えた商品とは言え、元々の匂いがあまり強くなかったです。
にしてもにんにく臭はキツそうなイメージでしたが、それすらも感じなかったです。周りにニンニクの匂いを漂わせたくないという時には助かりますけど。
味チェック
ではいよいよ味のほうを確かめていきましょう…………なんかパサパサしています。ジューシーさも減ったでしょうか、とにかく食感は落ちているようです。
それに新品は肉の中心まで鶏の旨味が感じられましたが、期限切れはその中心の味が薄れています。さらに古いほうは噛んでもニンニクの風味があまり口に広がっていきません。
しかし古いほうも決してマズいという訳ではないので、完食は余裕でできます。むしろ十分においしい範囲です、表面に肉と調味料の旨みはしっかり残っていますからね。
もちろん腐っている様子も皆無ですし、9ヶ月切れ程度なら十分食べられると言っていいんじゃないでしょうか。お腹の調子も変わらずでした。ただ、にんにくマニアはちょっとガッカリかもしれませんけど……
chicken or beef？ 2まとめ
- セブンイレブンの「チキンバー(ガーリック)」は肉が柔らか、にんにくの味も濃くておいしい！
- 味付はシンプルな塩味、鶏肉の旨みも強く感じられる
- 低カロリー低脂質、おまけに糖質ゼロ！
- 賞味期限が9ヶ月切れたチキンバー、食感がパサパサになりニンニクの風味も弱くなる
この商品の点数は95点です！やはりサラダチキン+にんにくの相性はバツグンでした、栄養成分に穴がほぼ存在しないのも相変わらず優秀ですね。
このブログで取り上げたサラダチキンの種類も大分増えてきました、ただ過去のサラダチキンで販売終了になった物があるかもしれません。自分の気に入った味が消えないことを祈っています……
それと今回分かったのが「賞味期限9ヶ月切れのサラダチキン(ガーリック)は食感が落ちてにんにくの風味も弱くなるが、なんとかおいしく食べられた」ということです。
サラダチキンが大きく劣化する期限切れラインは半年くらいでしょうか？このあたりを今後細かく調べていきたいと思います。
以上セブンイレブン「たんぱく質20gチキンバー(ガーリック)」、にんにく味の健康食品をお探しの方に強くオススメしたい商品でした。ぜひお試しあれ！
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