賞味期限が43日切れたセブンイレブン『さばの味噌煮』、食べて確認

今日も頑張ってコンビニダイエットめしの紹介と、賞味期限切れ商品のひとり人体実験をやっていきましょう。今回紹介するのはセブンイレブンの「さばの味噌煮」です！

こちらお値段税込み213円、魚料理の中では安いほうですね。焼き魚の場合どれも300円くらいなイメージです。

ちなみにこの商品、「10/22購入で賞味期限は11/10」。買ってからの猶予は19日でした、これなら買い置き総菜としても十分使えます。

本日は「生姜香るさばの味噌煮」

中身をお皿にあけ、レンジで40秒。できあがりがこちらです。

厚みはありませんが、身のふっくら感は十分です。味噌だれもまあまあ多く、そして何より嬉しいのがしょうがの存在ですね！

少量ですがしょうがの薄切りが2枚入っているようです！そのおかげか、レンジから出した直後はしょうがの香りがかなり強めに感じられました。

ではいただきましょう……おいしい！！脂の多い部分は身がトロ～リ、少ない部分はふっくらした食感、そしてしょうがの風味が強烈！！

また濃いめのあまからに味付けされた味噌だれがまたおいしく、さばの身と一緒に味わうと箸が止まらなくなります！これは想像以上にいい商品ですね。

栄養成分

• エネルギー：286kcal
• たんぱく質：14.7g
• 脂質：22.7g
• 炭水化物：6.2g(糖質5.3g・食物繊維0.9g)
• 食塩相当量：1.2g

カロリーがやや高め、調味料の影響か糖質も少しあります。そしてたんぱく質と脂質は多めという、よくある魚商品のパターンと一致していますね。

 

賞味期限が43日前のさばの味噌煮を食べよう！

今回検証するネタはこちら。「賞味期限が43日過ぎたさばの味噌煮は無事に食べられるのか？」です！

※レシートは食べた日付の証明用

両者の賞味期限はちょうど2ヶ月差でした。今回はレトルト風のパッケージに入った商品ということで、かなり長めに熟成させています。

とは言えレトルトカレーのように賞味期限が数年先という訳でもないので、放置しすぎもしっかり回避していきます。まぁ43日切れなら検証としては十分でしょうか……

見た目チェック

双方をレンジにかけ、並べてみました。

※右が古いサバ

古いさばがあまりふっくらしていないのは単純に劣化か、保存する際につぶしてしまったからか……

ただひとつ確かなのは、古いほうの脂が出まくっていることです。つぶれた原因はこれですかね。

撮影用の紙皿に開けたおかげで分かりやすいです、これはものすごい染み具合。ごまドレサラダチキンと同じ展開ですね。

においチェック

においを嗅ぎ比べてみましょう……やっぱりです、古いほうはしょうがの香りが弱くなっていました。

しょうがの香りが減るとなると、この商品の魅力もいくらか下がってしまいますね。まぁ完全に消えたわけではありませんが……

とりあえず今回も酸っぱいにおい等はありませんので、このまま試食したいと思います。

味チェック

ではいよいよ味をみていきます……う～んしょうがの風味はやはり減っているようですね。しかしそれ以外は味の面に異変なし、基本的にはおいしいさば味噌のままでした。

これはもともと味噌だれが味濃いめ、しょうが風味強めなのが幸いしたでしょうか。しょうが感がいくらか減ったからと言って、全体的に物足りなくなる結果にはなっていないようすでした。

ただやはり食感には変化が生じているようで、新しいほうのさばは身がふっくらしていましたが古いほうはやや固いです。ホロホロとした歯ごたえが無くなっているのは少し残念ですね。

 

まとめ

• セブンイレブンの「さばの味噌煮」、日持ちする上に安い！
• しょうがのスライス入りで香りもかなり強い
• さばの身はふっくらやわらか、濃いめの味噌だれがまたウマい！
• 賞味期限が43日過ぎたサバ味噌は固くなりしょうがの風味も落ちるが、まだおいしく食べられる範囲

この商品の点数は85点です！安くておいしい、しかも日持ちするという優秀な部分が目立つ商品でした。

欠点はカロリーがやや高いことと、ご飯に合いまくってしまうことですね。とは言え体にいい青魚の脂がたくさん摂れるのは嬉しい点です、健康に気を使う方は適度に食べていきましょう。

それと今回分かったことが「賞味期限が43日切れたさばの味噌煮は食感としょうがの風味が劣化する」ということです。しかしそれでも美味しく食べられましたし、お腹の調子もいつも通りでひと安心でした。

以上セブンイレブン「生姜香るさばの味噌煮」、サバ好き・しょうが好きの方に強くおすすめしたい商品です。ぜひお試しあれ！